Rượu vang trắng Riesling

Rượu vang trắng Riesling của Đức

Ở Đức, vang trắng chiếm tới 2/3 sản lượng rượu vang của cả nước. Trong đó, số lượng vang trắng được làm từ nho Riesling là khoảng 20%. Có thể thấy, Riesling là một trong những giống nho hàng đầu của nước Đức. Và nó cũng chính là một trong những giống nho làm Ice Wine cực kỳ nổi bật.

Giống nho Riesling của Đức

Rượu vang trắng Riesling được làm từ giống nho Riesling, Là giống nho có vỏ mỏng và có hương thơm nổi tiếng đến từ Đức, đây được xem là một trong các giống nho sản xuất rượu vang trắng tốt nhất trên thế giới. Thậm chí nó còn được đánh giá là giống nho trắng ngon nhất và có khả năng giữ nguyên chất lượng rượu vang sau nhiều năm và mang những hương vị riêng biệt của đất trồng vào rượu.

Có thể nói Riesling một loại nho rất kén chọn đất đai và khí hậu trồng trọt. Tuy nhiên ở những nơi có khí hậu mát mẻ phù hợp như nước Đức, chúng tạo ra những loại rượu vang cực kì mạnh mẽ, nhưng lại có với hương vị hoa quả mềm mại, trang nhã đến khó tin. Đó là những loại rượu vang mà do độ axít cao của chúng, ta có thể ủ và lưu trữ sau rất nhiều năm nhưng vẫn giữ nguyên vẹn hương vị tươi mát. Rượu vang làm từ nho Riesling có rất nhiều phong cách khác nhau, từ những loại rượu vang riesling khô (không còn dư lượng đường tồn) mang phong cách hiện đại cho đến những chai vang ngọt.

Mùi vị của rượu vang Riesling

Mùi vị đặc trưng của rượu vang Riesling Đức khá phong phú từ mùi hoa, mùi táo xanh, cho đến mùi trái cây chín của đào mơ. Ngoài ra ở một số vùng còn có mùi chanh khoáng đặc trưng.
Mùi vang ngọt thường có hương thơm của mật ong. Các loại vang riesling của vùng Alsace (Pháp) có xu hướng có những đặc trưng của vị táo, kim loại và vị khoáng chất. Rượu vang Riesling Úc là có vị chanh ngon miệng và sau một thời gian ủ sẽ bắt đầu phát triển mùi bánh mỳ nướng (mặc dù không ủ với thùng gỗ sồi). Úc, giống như New Zealand, cũng đang sản xuất các loại rượu vang ngọt, có vị mật ong chất lượng cao. California làm các loại rượu vang Riesling ngọt, thu hoạch muộn và Canada làm những loại rượu Icewine ngọt với vị cô đặc mạnh mẽ.

GOURMETSTORE.VN đã và đang được nhiều sự lựa chọn là nơi mua rượu vang nhập khẩu trong sự tin cậy và uy tín cùng với chất lượng tốt nhất. Bạn nhanh tay liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết về sản phẩm, cũng như các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Địa chỉ cung cấp quà tết và rượu vang nhập khẩu tại Hà Nội

Website : Quatetnhapkhau.net – Gourmetstore.vn – Chairuou.com