Vùng nho McLaren Vale – Nơi khởi nguồn của ngành rượu vang Úc

Vùng nho McLaren Vale – Nơi khởi nguồn của ngành rượu vang Úc.

Vùng nho McLaren Vale nằm ở phía Tây Bắc bán đảo Fleurieu, Úc cách Adelaide khoảng 35km về phía Bắc. Cho đến nay, đây là khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất trong vùng Fleurieu và cũng được đánh giá rất cao trên toàn nước Úc và thế giới.

Một loạt các giống nho có thể được trồng thành công ở đây. Những loại rượu ngon nhất đến từ những cây nho rất lâu đời, một số cây đã được trồng từ hơn 100 năm trước.

Chúng được đánh giá cao vì tạo ra sản lượng trái cây cực kỳ tập trung thấp. Shiraz dẫn đầu danh sách rượu vang từng đoạt giải thưởng của khu vực, khiến McLaren Vale trở thành nơi trồng nho này được yêu thích.

Cabernet Sauvignon là một giống nho khác đáng chú ý tại đây cùng với Mourvedre, Grenache và Shirazn tạo nên một số hỗn hợp GSM được yêu thích tại đây. Chardonnay và Sauvignon Blanc là hai dòng nho thống trị trong các dòng nho vang trắng tại McLauren Vale.

Rất nhiều đặc sản khu vực và quốc tế khác như Merlot, Zinfandel, Tempranillo, Sangiovese và Viognier cũng đang tạo dấu ấn nơi đây.

Danh mục đa dạng các giống nho phản ánh các điều kiện trồng nho đa dạng của khu vực, do các yếu tố địa hình và sự gần gũi với ảnh hưởng không khí lạnh của Vịnh Saint Vincent. Độ cao khác nhau rõ rệt tại vùng này tùy theo vị trí, và các trung tâm khí hậu khác nhau được tạo ra do mức độ tiếp xúc khác nhau với Dãy núi Lofty ở phía bắc và Dãy Sellicks ở phía nam.

Nhìn chung, khí hậu nơi đây là khí hậu Địa Trung Hải, với những làn gió biển trong lành giúp điều hòa nhiệt độ trong mùa sinh trưởng. Những cơn gió se lạnh từ những ngọn đồi cũng làm mát nho trên các khu vực vườn nho cụ thể, giúp giữ lại độ chua và cấu trúc của chúng.

Mùa hè và phần lớn mùa thu thời tiết khô hạn, điều nay làm cho nho dễ bị bệnh. McLaren Vale. Vườn nho McLaren Vale cũng tự hào có nhiều loại đất với các đặc sản địa phương.

Truyền thống trồng nho ở khu vực này là một trong những truyền thống lâu đời nhất trong cả nước. Những người tiên phong như Thomas Hardy và John Reynella, cả hai tên tuổi lớn trong ngành rượu vang Úc, đã được ghi nhận với thành tựu này, họ đã nhận ra tiềm năng của khu vực vào đầu thế kỷ 19 khi những cây nho đầu tiên được trồng.

Do vị trí địa lý gần với Adelaide đã mang lại nhiều phong tục cho việc mở cửa hoạt động của các hầm rượu địa phương.

Như vậy, McLaren Vale đã chiếm lĩnh một vùng đất rộng lớn của Úc, và một trong những vùng trồng nho lớn nhất tại Úc. Không chỉ là một trong những vùng rượu vang xanh sạch nhất nước Úc, không khí bãi biển cũng đã góp phần cho khu vực này trở thành một nơi sôi động cho các hoạt động nghệ thuật và ẩm thực.