Rượu vang Chile Signatura 1
GHI CHÚ HƯƠNG VỊ TRONG MIỆNG
Syrah nổi bật này kết hợp hương thơm của quả mâm xôi chín, quả việt quất và quả mâm xôi đen với hương thơm của sô cô la đen và hạt tiêu đen. Hương thơm tinh tế của bạch đàn và gia vị làm tăng thêm sự phức tạp trong vòm miệng. Loại rượu phong phú và ngon này mang đến một cấu trúc tuyệt vời, hương vị đậm đặc và vòm miệng mượt mà, với dư vị kéo dài và dai dẳng.
THỰC PHẨM KẾT HỢP
Chất lượng thơm ngon của Syrah này kết hợp tốt với vị trái cây sẫm màu khiến nó trở thành món ăn kèm hoàn hảo với thịt nướng mùa hè và các loại thực phẩm nướng, cũng như thịt hầm và bít tết peppered. Nó cũng bổ sung cho các món thịt với trái cây như thăn lợn với quả sung, thịt cừu với mơ hoặc sườn ngắn Hàn Quốc. Các món ăn có khói như aubergine nướng cũng rất hợp.
Vùng sản xuất : Thung lũng Maipo
Loại Rượu : Màu đỏ
Giống nho : 90% Syrah, Cabernet Sauvignon (<10%)
Nồng độ ABV (Rượu theo thể tích) :14,5%
Dung tích chai : 75cl
Vinification Được hái thủ công trong các hộp 18kg và mang đến nhà máy rượu của bất động sản ngay sau khi cắt. Được lựa chọn kỹ càng trước khi chế biến.
Lên men và lão hóa: Được lên men trong thùng thép không gỉ 12.000 lít trong 10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28ºC, với các loại men được chọn lọc.
Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít mới trong 24 tháng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.