Vang Chile Echeverria Reserva Carmenere
KẾT HỢP ĐỒ ĂN
Đồ uống ngon với món thịt nướng và thịt nướng, đặc biệt là thịt cừu. Cũng kết hợp tốt với các món mì ống với thịt hoặc nước sốt cà chua, cà ri vừa hoặc cá ngừ ngâm chua cay.
HƯƠNG VỊ NỔI BẬT
- Màu tím đỏ với những tia sáng màu tím đậm. Phức tạp trên mũi, Carmenère này kết hợp hương thơm mãnh liệt của quả mâm xôi và quả anh đào cùng với ớt chuông chín và chút tiêu đen. Mịn và mượt, nó là một loại rượu cân bằng tốt với một kết thúc lâu dài và dễ chịu.
THÔNG TIN CỦA CHAI RƯỢU VANG ECHEVERRIA RESERVA CARMENERE
Vùng Sản xuất :Thung lũng Trung tâm Appellation
Loại rượu :Màu đỏ
Giống Nho :Varieti Carménère, Syrah (<5%)
Nồng độ ABV (Rượu theo thể tích) :14%
Dung tích chai: 75cl
Đặc điểm thổ nhưỡng :Độ mặn cao bắt nguồn từ việc tưới từ sông Maipo
Dinh dưỡng : Mức kali thấp
Quá trình thu hoạch nho
- Được lựa chọn thủ công trong các hộp 18kg và mang đến nhà máy rượu bất động sản ngay sau khi cắt
- Được lựa chọn cẩn thận trước khi chế biến
- Được lên men trong các thùng thép không gỉ 25.000 và 15.000 lít trong 8 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 24-27 ° C đến khô với các loại nấm men đã chọn
- Được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong 4-5 tháng để tăng thêm độ phức tạp và để đạt được tannin mềm hơn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.