VANG CHILE ECHEVERRIA CARMÉNÈRE LIMITED EDITION
HƯƠNG VỊ KHI THƯƠNG THỨC
Loại rượu vang thanh lịch và đậm đà này thể hiện tất cả những tiềm năng mà Viña Echeverria muốn thể hiện với giống vang Chile cổ điển này. Những trái nho được thu hoạch thủ công được lựa chọn cẩn thận từ Thung lũng Maipo được sử dụng để làm ra loại rượu vang mạnh mẽ và thơm ngon này, có hương thơm đậm đặc của quả anh đào và mận chín, với hương gia vị và sô cô la. Một khẩu vị mượt mà và một hương vị trái cây thơm ngon vừa miệng, rượu vang toàn thân này có tannin được tích hợp tốt và một kết thúc lâu dài.
THỰC PHẨM ĂN KÈM
Carménère được biết đến với hương vị trái cây mãnh liệt và tannin mềm mại. Rất linh hoạt, nó tự nhiên kết hợp tốt với các loại thịt hun khói, nướng hoặc quay, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt bò và thịt bê. Do đặc tính của nó, nó cũng phù hợp và kết hợp hoàn hảo với các món ăn cay và pho mát cứng, mạnh.
THÔNG TIN RƯỢU VANG ECHEVERRIA LIMITED EDITION
VÙNG SẢN XUẤT (TRỒNG NHO) :Thung lũng Maipo
Loại rượu : Màu đỏ
Giống nho :Carménère
Nồng độ Rượu theo thể tích) :14%
Dung tích chai : 75cl
Đặc điểm thổ nhưỡng :Loại đất phù sa và đất sét
QUÁ TRÌNH THU HOẠCH NHO
Được hái thủ công trong các hộp 18kg và mang đến nhà máy rượu của bất động sản ngay sau khi cắt. Được lựa chọn cẩn thận trước khi chế biến
Lên men trong thùng thép không gỉ 12.000 lít trong 8-10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28ºC, với các loại men được chọn
Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít trong 14-16 tháng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.